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Site do evento
Comissão organizadora
- Nayara Delgado André Bortoleto
- Gisele Cristina Rabelo Silva
- Helder Magno Silva Valadares
- Hérica de Lima Santos
- Letícia Fernandes de Oliveira
- Mariana Campos da Paz Lopes Galdino
- Telma Porcina Vilas Boas Dias
                    
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Janeiro 2015 vol. 1 num. 1
V Jornada Acadêmica Internacional da Bioquímica
Biologia Molecular
- Resumo- Open Access - PDF - p.1-2 
- Resumo- Open Access - PDF - p.3-4 
- Resumo- Open Access - PDF - p.5-6 
- Resumo- Open Access - PDF - p.7-8 
Bioquímica de Macromoléculas
- Resumo- Open Access - OTIMIZAÇÃO DA PURIFICAÇÃO DO INIBIDOR DE PROTEASE DE CHENOPODIUM QUINOA COM AQUECIMENTO - PDF - p.9-10 
- Resumo- Open Access - MÉTODOS DE EXTRAÇÃO DE INIBIDOR DE PROTEASE DE SEMENTES DE Albizia niopoides - PDF - p.11-12 
- Resumo- Open Access - PRODUÇÃO E PURIFICAÇÃO DE UMA β-XILOSIDADE DO FUNGO CERATOCYSTIS FIMBRIATA - PDF - p.13-14 
- Resumo- Open Access - PDF - p.15-16 
Bioquimica Médica
- Resumo- Open Access - PDF - p.17-18 
- Resumo- Open Access - EFEITO SINÉRGICO ENTRE DIGOXINA E CISPLATINA PARA O TRATAMENTO DO CÂNCER DE COLO UTERINO - PDF - p.19-20 
- Resumo- Open Access - INJEÇÃO INTRATUMORAL DE PLASMÍDEO shRNA ANTI-PKR INIBE CRESCIMENTO DE MELANOMA IN VIVO - PDF - p.21-22 
- Resumo- Open Access - PDF - p.23-24 
Biotecnologia
- Resumo- Open Access - DEVELOPMENT OF A MESOPOROUS SYSTEM BY SOL-GEL PROCESS USED TO CONTROLLED RELEASE INDOMETHACIN - PDF - p.25-26 
- Resumo- Open Access - PDF - p.27-28 
- Resumo- Open Access - PDF - p.29-30 
- Resumo- Open Access - BIOPROSPECÇÃO DE BIOSSURFACTANTES EM CANDIDA INFANTICOLA UFSJ6A E UFSJ7A - PDF - p.31-32 
- Resumo- Open Access - PDF - p.33-34 
- Resumo- Open Access - PRODUCTION AND PURIFICATION OF RECOMBINANT XYLANASES FOR APPLICATION IN JUICE CLARIFICATION - PDF - p.35 
Fisiologia
- Resumo- Open Access - PDF - p.36-37 
- Resumo- Open Access - PDF - p.38-39 
- Resumo- Open Access - EFEITO CRÔNICO DA SACAROSE EM PARÂMETROS METABÓLICOS EM RATOS WISTAR - PDF - p.40 
- Resumo- Open Access - PDF - p.41-42 
Fitoquimica
- Resumo- Open Access - PDF - p.43-44 
- Resumo- Open Access - AVALIAÇÃO IN VITRO DA ATIVIDADE ANTICARIOGÈNICA DO EXTRATO DE Verbena bonariensis L. - PDF - p.45-46 
- Resumo- Open Access - PDF - p.47-48 
- Resumo- Open Access - PDF - p.49-50 
- Resumo- Open Access - PDF - p.51-52 
- Resumo- Open Access - PDF - p.53-54 
- Resumo- Open Access - PDF - p.55-56 
- Resumo- Open Access - PDF - p.57-58 
- Resumo- Open Access - AVALIAÇÃO DA PRESENÇA DE METABÓLITOS SECUNDÁRIOS NAS FOLHAS DE XYLOPIA AROMATICA - PDF - p.59 
- Resumo- Open Access - PROCESSO DE EXTRAÇÃO PARA A CONSTRUÇÃO DE UMA COLEÇÃO DE EXTRATOS DE ESPÉCIES DA MATA ATLÂNTICA - PDF - p.60-61 
Imunologia
- Resumo- Open Access - PDF - p.62-63 
Microbiologia
- Resumo- Open Access - PDF - p.64-65 
- Resumo- Open Access - PDF - p.66-67 
- Resumo- Open Access - PDF - p.68-69 
- Resumo- Open Access - PDF - p.70 
- Resumo- Open Access - SALMONELLA EM ALIMENTOS PRODUZIDOS E COMERCIALIZADOS EM RESTAURANTES SELF-SERVICE EM MINAS GERAIS - PDF - p.71-72 
- Resumo- Open Access - DETERMINAÇÃO DA QUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA DE ALIMENTOS SERVIDOS EM RESTAURANTES SELF-SERVICE - PDF - p.73-74 
- Resumo- Open Access - AVALIAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS ATRAVÉS DE CHECK- LIST APLICADO EM RESTAURANTES SELF-SERVICE - PDF - p.75-76 
- Resumo- Open Access - PDF - p.77-78 
- Resumo- Open Access - PDF - p.79 
- Resumo- Open Access - EFEITO DOS SAIS BILIARES EM BACTÉRIAS LÁCTICAS ISOLADAS DE QUEIJO MINAS PADRÃO ARTESANAL - PDF - p.80 
- Resumo- Open Access - PDF - p.81-82 
- Resumo- Open Access - PDF - p.83-84 
- Resumo- Open Access - AVALIAÇÃO DO POTENCIAL ANTIFÚNGICO DE COMPOSTOS ISOLADOS DE PLANTAS FRENTE A ESPÉCIES DE C. albicans - PDF - p.85-86 
- Resumo- Open Access - PDF - p.87 
Parasitologia
- Resumo- Open Access - PDF - p.88-89 
- Resumo- Open Access - SUSCETIBILIDADE DE Culex quinquefasciatus APÓS EXPOSIÇÃO A ÁCIDOS GRAXOS E ÉSTERES METÍLICOS - PDF - p.90 
Apresentação
O final do século XX caracterizou-se por um aumento significativo no conhecimento das características dos seres vivos, tanto a nível molecular, quanto a nível celular, proporcionando grandes benefícios para a sociedade. A velocidade dos avanços da ciência e da tecnologia neste século é considerada a maior que a humanidade pôde assistir até então. Diante disso, a Universidade Federal de São João Del-Rei tem como missão oferecer um ensino de alta qualidade e contribuir para a geração e aplicação desses novos conhecimentos que vem surgindo no cenário da pesquisa mundial.
A criação do curso de Bacharelado em Bioquímica da UFSJ vem com o objetivo de formar profissionais que possam atuar na área de Bioquímica, Biologia Molecular animal e humana, Biotecnologia, pesquisa e desenvolvimento de produtos em indústrias, laboratórios de pesquisas de instituições públicas ou privadas, bem como, participar em equipes multiprofissionais na área da saúde coletiva.
Visando uma articulação entre ciência, pesquisa e ensino para possibilitar a formação de profissionais e pesquisadores competentes em diferentes áreas do conhecimento, no ano de 2009 foi criada a Jornada Acadêmica da Bioquímica da UFSJ, um evento organizado pelos professores e alunos do curso de graduação em Bioquímica.
Em 2014, realizamos a V Jornada Acadêmica Internacional da Bioquímica e II Semana Científica da Pós-Graduação com o apoio dos Programas de Pós-Graduação 
A V Jornada Acadêmica Internacional da Bioquímica troxe temas multidisciplinares, envolvendo as áreas da saúde, biotecnologia e inovação, com a participação de pesquisadores da própria universidade, bem como, de outras instuições renomadas nacional e internacionalmente, a fim de trazer profissionais experientes e de sucesso em sua área de atuação, além de bioquímicos que atuam na área de emprendorismo, a fim de mostrar as potencialidades do curso e os diversos caminhos que podem ser seguidos por nossos graduandos. O evento contou também com a participação de empresas que poderão representar futuros campos de estágio e atuação dos nossos graduandos e egressos, bem como, com a participação de alunos do programa Ciências sem Fronteiras, com o intuito de demonstrarem suas experiências vividas e o crescimento profissional obtido, a fim de incentivar os nossos alunos a buscarem por novos horizontes.
Durante os três dias do evento foram realizados 10 mini-cursos, 20 palestras com a participação de pesquisadores nacionais e internacionais e 2 mesas-redondas, além de uma área específica destinada à pesquisa para a apresentação de trabalhos científicos sob a forma de poster, a fim de premiar os melhores trabalhos. Nesta sessão de posters, os congressitas puderam se interar dos trabalhos que vêm sendo desenvolvidos na instituição, além de permitir a discussão científica e abrir portas para criação de novos grupos de colaboração entre pesquisadores de áreas afins.
A V Jornada Acadêmica Internacional da Bioquímica e II Semana Científica da Pós-Graduação foi um evento que cumpriu com os seus objetivos propostos obtendo uma excelente repercussão dentro da Universidade e estreitando as relações entre o meio acadêmico e a pesquisa científica possibilitando uma melhor formação de nossos alunos.
Parceiros

Patrocinadores

Comissão Organizadora
Coordenação Geral
- Nayara Delgado André Bortoleto (Presidente)
- Gisele Cristina Rabelo Silva
- Helder Magno Silva Valadares
- Hérica de Lima Santos
- Letícia Fernandes de Oliveira
- Mariana Campos da Paz Lopes Galdino
- Telma Porcina Vilas Boas Dias
Alunos de Pós-Graduação
- Amanda Luisa da Fonseca 
- Antônio José dos Santos Júnior 
- Bárbara Catarina Teodoro Castro 
- Fabiana de Paula Pereira 
- Felipe Rocha da Silva Santos 
- Jéssica Tauany Andrade 
- Karen Cipriano da Silva 
- Mariana Sousa Vieira 
Alunos de Graduação
- Bárbara Dias Silveira
- Gustavo Gontijo Dias
- Helon Guimarães Cordeiro
- Kênia Tássia Pereira
- Layla Resende Matias
- Lucas Willian Leite Silva
- Núbia Alexandre Melo Nunes
- Pedro Gontijo Carneiro
- Rafael Cançado de Faria
- Raphaela de Morais Pimenta
- Suliana Francielli Vieira Andrade
- Thaiany Ribeiro da Silva
- Thaynara Faria Gomes
- Thalissa Prado de Souza

