J. T. MAGALHÃES

- Open Access

SALMONELLA EM ALIMENTOS PRODUZIDOS E COMERCIALIZADOS EM RESTAURANTES SELF-SERVICE EM MINAS GERAIS

CRUZ, L. F.; SOARES, L. A.; SOUZA, R. O.; COELHO, M. B.; GOMES, A. A.; SOARES, J. O.; OLIVEIRA, L. F.; MAGALHÃES, J. T.;

V Jornada Acadêmica Internacional da Bioquímica, Janeiro 2015 , vol.1, num.1

PDF - p.71-72

- Open Access

DETERMINAÇÃO DA QUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA DE ALIMENTOS SERVIDOS EM RESTAURANTES SELF-SERVICE

SOARES, L. A.; SOUZA, R. O.; CRUZ, L. F.; COELHO, M. B.; GOMES, A. A.; SOARES, J. O.; OLIVEIRA, L. F.; MAGALHÃES, J. T.;

V Jornada Acadêmica Internacional da Bioquímica, Janeiro 2015 , vol.1, num.1

PDF - p.73-74

- Open Access

AVALIAÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS ATRAVÉS DE CHECK- LIST APLICADO EM RESTAURANTES SELF-SERVICE

COELHO, M.B.; CRUZ, L.F.; SOARES, L.A.; SOUZA, R.O.; OLIVEIRA, L.F.; GOMES, A.A.; SOARES, J.O.; MAGALHÃES, J. T.;

V Jornada Acadêmica Internacional da Bioquímica, Janeiro 2015 , vol.1, num.1

PDF - p.75-76

- Open Access

AVALIAÇÃO DE STAPHYLOCOCCUS AUREUS EM ALIMENTOS COMERCIALIZADOS NO MUNICÍPIO DE DIVINÓPOLIS, MINAS GERAIS

SOUZA, R. O.; CRUZ, L; COELHO, M. B.; SOARES, L. A.; GOMES, A. A.; SOARES, J. O.; OLIVEIRA, L. F.; MAGALHÃES, J. T.;

V Jornada Acadêmica Internacional da Bioquímica, Janeiro 2015 , vol.1, num.1

PDF - p.77-78