M. S. SANTOS

Artigo - Open Access

INFLUÊNCIA DO TIPO DE ENZIMA NAS PROPRIEDADES FUNCIONAIS DE HIDROLISADOS OBTIDOS A PARTIR DE CONCENTRADO PROTEICO DE SORO DE LEITE

TEIXEIRA, J. S.; SOARES, T. L. D.; SANTOS, M. S.; STEPHAN, M. P.; TONON, R. V.; BRÍGIDA, A. I. S.; MELLINGER-SILVA, C.;

XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Fevereiro 2015 , vol.1, num.2

PDF - p.857-864

Artigo - Open Access

TERMODINÂMICA DE MICELIZAÇÃO: DISTRIBUIÇÕES DE TAMANHO E TRANSIÇÃO ENTRE GEOMETRIAS

SANTOS, M. S.; TAVARES, F. W.; BISCAIA JR, E. C.;

XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Fevereiro 2015 , vol.1, num.2

PDF - p.15973-15980

Artigo Completo - Open Access

SINTESE DE REDES DE TRATAMENTO DE EFLUENTES APLICADA A UM MODELO DE GERENCIAMENTO DE REÚSO DE ÁGUA

LION, P. C.; SANTOS, M. S.; FRANCISCO, F. S.; AUDEH, D. J. S. A.; MIRRE, R. C.; PESSOA, F. L. P.;

Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, Junho 2015 , vol.1, num.3

PDF - p.66-71