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R. C. ALVES

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2015 - Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica (COBEQ IC 2015)

Artigo Completo - Open Access

CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-MECÂNICA DE BIOFILMES COMESTÍVEIS À BASE DE GELATINA E DE AMIDOS DE MILHO E MANDIOCA

ALVES, R. C.; RIBEIRO, P. B.; RICARDO, L. P.; MORAIS, M. M.; ROSA, G. S.

PDF - p-1686-1691
2015 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química (COBEQ 2014)

Artigo - Open Access

EXTRAÇÃO, PRECIPITAÇÃO E RETICULAÇÃO DA MUCILAGEM DE JARACATIÁ (CARICA QUERCIFOLIA (A. ST.-HIL) HIERON) PARA USO COMO ADSORVENTE DE PROTEÍNAS

HEIDEMANN, H. M.; FACCIO, C.; QUADRI, M. G. N.; ALVES, R. C.

PDF - p-16169-16176
Artigo - Open Access

CARACTERIZAÇÃO DE FILMES DE MUCILAGEM DE CEREUS HILDALMANIANNUS K. SCHUM COM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE GLICEROL

DAMAS, M. S. P.; NIEHUES, E.; ALVES, R. C.; QUADRI, M. G. N.

PDF - p-13254-13261