Perfil do Autor

R. A. SILVA

Você é R. A. SILVA? Faça o login para resgatar essa página para você.

2018 - XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química (COBEQ 2018)

Pôster - Open Access

PRODUÇÃO DE ENDO-Β-1,4-GLUCANASE UTILIZANDO SORGO SACARINO IPA P15

AZEVEDO, B.; SILVA, R. A.; OLIVEIRA, S. S.; VELOSO, R. P.; SANTOS, S. B. F.; OLIVEIRA, L. S. C.

PDF - p-2291-2294
2015 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química (COBEQ 2014)

Artigo - Open Access

CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS E ANTIOXIDANTES DE UM NOVO ALIMENTO FUNCIONAL PROBIÓTICO: LEITE DE OVELHA FERMENTADO POR KEFIR

LIMA, M. S. F.; SILVA, R. A.; SILVA, M. F.; PORTO, A. L. F.; CAVALCANTI, M. T. H.

PDF - p-3673-3680