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N. C. G. SILVA

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2018 - XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química (COBEQ 2018)

Pôster - Open Access

SÍNTESE ENZIMÁTICA DE LACTULOSE POR β-GALACTOSIDASE UTILIZANDO FRUTOSE DO SUCO DE CAJU COM UM SUBSTRATO ALTERNATIVO

DALMEIDA, A. P.; SILVA, L. H. A.; SILVA, N. C. G.; ALBUQUERQUE, T. L.; GONÇALVES, L. R. B.; ROCHA, M. V. P.

PDF - p-1969-1972
2015 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química (COBEQ 2014)

Artigo - Open Access

ESTUDO DO APROVEITAMENTO DO BAGAÇO DE CAJU RESIDUAL DA PRODUÇÃO DE XILITOL COMO ADSORVENTE DO CORANTE REATIVO AZUL BF-R

PAIVA, L. A.; SILVA, N. C. G.; ALBUQUERQUE, T. L.; SILVA, R. P.; ROCHA, M. V . P.

PDF - p-8269-8276
Artigo - Open Access

INFLUÊNCIA DA CONCENTRAÇÃO INICIAL DE AÇÚCAR NA FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA DO SUCO DE MELÃO

HENRIQUE, J. M. M.; SILVA, N. C. G.; PINHEIRO, A. D. T.

PDF - p-43-48
Artigo - Open Access

UTILIZAÇÃO DE HANSENIASPORA SP ISOLADA NO SUCO DO MELÃO NA FERMENTAÇÃO ALCÓOLICA

SOARES, M. V. L. O.; BENEVIDES, M. S. L.; SILVA, N. C. G.; PINHEIRO, A. D. T.

PDF - p-23-29