M. V. L. O. SOARES

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Artigo - Open Access

UTILIZAÇÃO DE HANSENIASPORA SP ISOLADA NO SUCO DO MELÃO NA FERMENTAÇÃO ALCÓOLICA

SOARES, M. V. L. O.; BENEVIDES, M. S. L.; SILVA, N. C. G.; PINHEIRO, A. D. T.;

XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Fevereiro 2015 , vol.1, num.2

PDF - p.23-29
Artigo - Open Access

POTENCIAL DA UTILIZAÇÃO DE FRUTAS TÍPICAS DO SEMIÁRIDO POTIGUAR COMO FONTE DE SUBSTRATO NA FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA

BENEVIDES, M. S. L.; SOARES, M. V. L. O.; ARAUJO, A. A. L.; VALENÇA, R. D.; PINHEIRO, A. D. T.;

XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Fevereiro 2015 , vol.1, num.2

PDF - p.49-54

não faz parte de comitês organizadores ainda.

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