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L. J. G. FARIA

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2018 - XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química (COBEQ 2018)

Pôster - Open Access

CINÉTICA DE SECAGEM E CONTRAÇÃO VOLUMÉTRICA DE CASTANHA DO BRASIL (Bertholletia Excelsa)

NASCIMENTO, R. A.; ANDRADE, E. L.; SANTANA, E. B.; COSTA, C. M. L.; FARIA, L. J. G.

PDF - p-2997-3000
Pôster - Open Access

DEGRADAÇÃO LUMINOSA DO EXTRATO ANTOCIÂNICO DA POLPA DE CARÁ-ROXO (Dioscorea trifida L.)

COSTA, W. J. P.; SOUSA, E. M. P.; FARIA, L. J. G.

PDF - p-2897-2900
2015 - Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica (COBEQ IC 2015)

Artigo Completo - Open Access

ESTUDO DA ESTABILIDADE DE ANTOCIANINAS EXTRAÍDAS DOS FRUTOS DE AÇAÍ (Euterpea oleracea Mart.)

COSTA, Z. G.; SILVA, C. de L. O. C. e; COSTA, C. M. L.; FARIA, L. J. G.

PDF - p-2177-2182
Artigo Completo - Open Access

PROCESSAMENTO DE SEMENTES DE URUCUM EM LEITO DE JORRO

COELHO, C. P.; SANTANA, E. B.; FARIA, L. J. G.; COSTA, C. M. L.

PDF - p-2171-2176
2015 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química (COBEQ 2014)

Artigo - Open Access

OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO DE SECAGEM DOS FRUTOS DO AÇAÍ (Euterpe oleracea Mart.) EM SECADOR DE LEITO FIXO.

SILVA, A. G. P.; FARIA, L. J. G.; COSTA, C. M. L.

PDF - p-5743-5750