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T. T. S. HUK

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2015 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química (COBEQ 2014)

Artigo - Open Access

DETERMINAÇÃO DA COMPOSIÇÃO QUÍMICA E POTENCIAL ANTIOXIDANTE DO AZEITE DE OLIVA PRODUZIDO NA REGIÃO OESTE DE SANTA CATARINA

HUK, T. T. S.; SCAPINELLO, J.; CROCE, D. M.; KUHN, F.; BOHN, A.; MAGRO, J. DAL

PDF - p-4224-4231