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P. M. C. CUNHA

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2015 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química (COBEQ 2014)

Artigo - Open Access

COMPARAÇÃO DO TEOR DE COMPOSTOS BIOATIVOS ANTES E APÓS A SECAGEM DE RESÍDUO DE ACEROLA EM UM SECADOR DE LEITO FIXO (CAMADA ESPESSA)

SILVA, D I S; CUNHA, P. M. C.; ARAÚJO, B. M. M.; SILVA, M. D.; SOUZA, G F M V; BARROZO, M. A. S.

PDF - p-3835-3842
2014 - X Congresso Brasileiro de Engenharia Química (COBEQ-IC )

Artigo - Open Access

SECAGEM DA CASCA DO ABACATE (PERSEA AMERICANA) E A AVALIAÇÃO DO COMPORTAMENTO DO TEOR COMPOSTOS BIOATIVOS

CUNHA, P. M. C.; PEIXOTO, Y. P.; ULLMANN, G.; SILVA, D. I. S.; BARROZO, M. A. S.

PDF - p-428-433