G. C. FONTES

Artigo - Open Access

ULTRAFILTRAÇÃO COMO PROCESSO CHAVE NO DOWNSTREAM DA PRODUÇÃO DE BIOSSURFACTANTE POR YARROWIA LIPOLYTICA

FONTES, G. C.; AMARAL, P. F. F.; COELHO, M. A. Z; ROCHA-LEÃO, M. H. M.;

XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Fevereiro 2015 , vol.1, num.2

PDF - p.480-487

Artigo - Open Access

Produção do “leite” de junça (cyperus esculentus) via planejamento de experimentos

COSTA NETO, J. J. G. da ; AMARAL, P. F. F.; FONTES, G. C.; LEÃO, M. H. M. ROCHA;

XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Fevereiro 2015 , vol.1, num.2

PDF - p.3262-3268

Artigo - Open Access

MICROENCAPSULAMENTO DO RESÍDUO DO PROCESSAMENTO AGROINDUSTRIAL DA UVA ISABEL (Vitis labrusca) POR GELIFICAÇÃO IONOTRÓPICA

VIERA, A. C. G.; FONTES, G. C.; ROCHA-LEÃO, M. H. M; ROSSI, A. M.;

XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Fevereiro 2015 , vol.1, num.2

PDF - p.3334-3341

Artigo - Open Access

MODIFICAÇÃO QUÍMICA DO AMIDO EXTRAÍDO DO RESÍDUO DO PROCESSAMENTO AGROINDUSTRIAL DA MANGA (Mangifera indica L.) VAR. UBÁ

FERRAZ, C. A.; SILVA, R. L.; FONTES, G. C.; ROCHA-LEÃO, M. H. M.;

XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Fevereiro 2015 , vol.1, num.2

PDF - p.3389-3395

Artigo - Open Access

DISSOLUÇÃO DO MATERIAL LIGNOCELULÓSICO PROVENIENTE DO RESÍDUO DO PROCESSAMENTO AGROINDUSTRIAL DA MANGA (Mangifera indica L.) EM DIFERENTES LÍQUIDOS IÔNICOS BIOCOMPATÍVEIS

ANDRADE, L. F.; FONTES, G. C.; RIBEIRO, B. D.; ROCHA-LEÃO, M. H. M; COELHO, M. A. Z.;

XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Fevereiro 2015 , vol.1, num.2

PDF - p.6908-6915