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ANA CRISTINA DE SOUZA

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2019 - XIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica (XIII COBEQ-IC)

Artigo - Open Access

ESTUDO DA SECAGEM DE FOLHAS DE NIM (AZADIRACHTA INDICA) POR IRRADIAÇÃO INFRAVERMELHA

NIM LEAF DRYING STUDY (AZADIRACHTA INDICA) BY INFRARED IRRADIATION

JUNIOR, LUIZ ANTONIO MARQUES; SOUZA, ANA CRISTINA DE; PARCKERT, EVELY DEGRAF TERRA

PDF - p-3206-3212
Artigo - Open Access

COBERTURA COMESTÍVEL PROTETORA PARA MAçãS: AVALIAÇÃO DO USO DE ANTOCIANINA COMO AGENTE ANTIOXIDANTE PROTETOR

PROTECTIVE EDIBLE COVER FOR APPLES: EVALUATION OF THE USE OF ANTHOCYANIN AS A PROTECTIVE ANTIOXIDANT AGENT

PUCEGA, ANA LUIZA OLIVEIRA ALMEIDA; SOUZA, ANA CRISTINA DE; GAROFALO, LUCAS FéLIX; PRADO, CLAUDIA CRISTINA FINHOLDT

PDF - p-1862-1868
Artigo - Open Access

COBERTURA COMESTÍVEL PROTETORA PARA PERAS: AVALIAÇÃO DO USO DE ANTOCIANINA COMO AGENTE ANTIOXIDANTE PROTETOR

PROTECTIVE EDIBLE COVER FOR PEARS: EVALUATION OF THE USE OF ANTHOCYANIN AS PROTECTIVE ANTIOXIDANT AGENT

PUCEGA, ANA LUIZA OLIVEIRA ALMEIDA; SOUZA, ANA CRISTINA DE; GAROFALO, LUCAS FéLIX; PRADO, CLAUDIA CRISTINA FINHOLDT

PDF - p-1855-1861
Artigo - Open Access

MATERIAIS BIODEGRADÁVEIS DE FÉCULA DE MANDIOCA REFORÇADOS COM NANOPARTÍCULAS DE ARGILA E NANOFIBRAS DE CELULOSE

BIODEGRADABLE MATERIALS BASED ON CASSAVA STARCH REINFORCED WITH CLAY AND CELLULOSE NANOPARTICLES

OLIVEIRA, FERNANDA LUIZA MENDONÇA; SOUZA, ANA CRISTINA DE

PDF - p-826-832