MATERIAIS BIODEGRADÁVEIS DE FÉCULA DE MANDIOCA REFORÇADOS COM NANOPARTÍCULAS DE ARGILA E NANOFIBRAS DE CELULOSE

BIODEGRADABLE MATERIALS BASED ON CASSAVA STARCH REINFORCED WITH CLAY AND CELLULOSE NANOPARTICLES

OLIVEIRA, FERNANDA LUIZA MENDONÇA; SOUZA, ANA CRISTINA DE

Artigo:

A proposta deste trabalho foi analisar o efeito da incorporação de nanopartículas de argila e nanofibras de celulose como reforço estrutural dos materiais biodegradáveis de fécula de mandioca, visando a melhora de suas propriedades para aplicação em embalagens de alimentos em substituição aos polímeros derivados do petróleo. Todos os materiais confeccionados foram caracterizados em relação às suas propriedades mecânicas (resistência à tração e elongação na ruptura), de barreira (permeabilidade ao vapor de água) e morfológicas (teor de umidade, solubilidade e grau de intumescimento). Os materiais apresentaram boa aparência, com superfície homogênea com média de espessura de 90 µm, os reforços diminuíram as propriedades de barreira e contribuíram para a diminuição da umidade, porém não modificaram solubilidade e grau de intumescimento dos filmes conforme esperado.

A proposta deste trabalho foi analisar o efeito da incorporação de nanopartículas de argila e nanofibras de celulose como reforço estrutural dos materiais biodegradáveis de fécula de mandioca, visando a melhora de suas propriedades para aplicação em embalagens de alimentos em substituição aos polímeros derivados do petróleo. Todos os materiais confeccionados foram caracterizados em relação às suas propriedades mecânicas (resistência à tração e elongação na ruptura), de barreira (permeabilidade ao vapor de água) e morfológicas (teor de umidade, solubilidade e grau de intumescimento). Os materiais apresentaram boa aparência, com superfície homogênea com média de espessura de 90 µm, os reforços diminuíram as propriedades de barreira e contribuíram para a diminuição da umidade, porém não modificaram solubilidade e grau de intumescimento dos filmes conforme esperado.

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/cobecic2019-EMN15

Referências bibliográficas

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Como citar:

OLIVEIRA, FERNANDA LUIZA MENDONÇA; SOUZA, ANA CRISTINA DE; "MATERIAIS BIODEGRADÁVEIS DE FÉCULA DE MANDIOCA REFORÇADOS COM NANOPARTÍCULAS DE ARGILA E NANOFIBRAS DE CELULOSE", p-826-832. In: Anais do XIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica. São Paulo: Blucher, 2019.
ISSN 23591757, DOI 10.5151/cobecic2019-EMN15