A. C. V. SALLA

Artigo - Open Access

POTENCIAL ANTIOXIDANTE DA FICOCIANINA NA LEVEDURA Saccharomyces cerevisiae MUTANTES AO GENE Sir

BALEN, M.; SILVEIRA, C.; BENETTI, F.; SEGUENKA, B.; NICOLETTI, G.; MARTINS, W. F.; SALLA, A. C. V.; MELO, F. S. N.; BERTOLIN, T. E.;

XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Fevereiro 2015 , vol.1, num.2

PDF - p.37-42

Artigo - Open Access

DOSAGEM DOS NÍVEIS DE PEROXIDAÇÃO LIPÍDICA PELO MÉTODO DE TBARS NA LEVEDURA Saccharomyces cerevisiae MUTANTES AO GENE SIR SUBMETIDAS AO TRATAMENTO COM FICOCIANINA

SILVEIRA, C.; BENETTI, F.; SEGUENKA, B.; NICOLETTI, G.; MARTINS, W. F.; SALLA, A. C. V.; MELO, F. N.; BERTOLIN, T. E.;

XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Fevereiro 2015 , vol.1, num.2

PDF - p.121-127

Artigo - Open Access

PRODUÇÃO VIA ENZIMÁTICA DE BIODIESEL A PARTIR DE ÓLEO DE SOJA

SILVEIRA, C.; KOEPPE, A. R. S.; SEGUENKA, B.; SALLA, A. C. V.; NICOLETTI, G.; MARTINS, W. F.; MELO, F. N.; BERTOLIN, T. E.;

XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Fevereiro 2015 , vol.1, num.2

PDF - p.9791-9796

Artigo - Open Access

CLARIFICAÇÃO DE VINHO TINTO PELO PROCESSO DE SEPARAÇÃO POR MEMBRANAS

SEGUENKA, B.; BRIÃO, V. B.; SILVEIRA, C.; SALLA, A. C. V.; MILANI, A.;

XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Fevereiro 2015 , vol.1, num.2

PDF - p.14537-14545