Perfil do Autor

S. M. B. SLOBODZIAN

Você é S. M. B. SLOBODZIAN? Faça o login para resgatar essa página para você.

2015 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química (COBEQ 2014)

Artigo - Open Access

DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE BIOFILME EMULSIONADO PRODUZIDO A PARTIR DE PROTEÍNA ISOLADA DE SOJA E GORDURA DE COCO

CARPINÉ, D.; SLOBODZIAN, S. M. B.; DAGOSTIN, J. L. A.; BERTAN, L. C.; MAFRA, M. R.

PDF - p-3749-3756