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Artigo - Open Access
DESIGN EXPERIMENTAL PARA OTIMIZAÇÃO DA PRODUÇÃO DE LIPASE UTILIZANDO ASPERGILLUS SP.
EXPERIMENTAL DESIGN FOR OPTIMIZATION OF LIPASE PRODUCTION USING ASPERGILLUS SP.
PRODUÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL COM ADIÇÃO DE ÁCIDO ASCÓRBICO A PARTIR DE FRUTO AMAZÔNICO
ARTISAN CRAFT BEER PRODUCTION WITH ADDITION OF ASCORBIC ACID FROM AMAZONIAN FRUIT