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J. de P. da COSTA

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2015 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química (COBEQ 2014)

Artigo - Open Access

COMPORTAMENTO HIGROSCÓPICO DE POLPA DE SERIGUELA ATOMIZADA UTILIZANDO DIFERENTES AGENTES CARREADORES DE SECAGEM

FERREIRA, A. P. R.; COSTA, J. de P. da; SOUSA, S. L.; RIBEIRO, L. C.; COSTA, J. M. C.

PDF - p-3900-3907