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HENRIQUE COUTINHO DE BARCELOS COSTA

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2019 - XIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica (XIII COBEQ-IC)

Artigo - Open Access

ESTUDO DA TRANSFERêNCIA DE CALOR E REGIME DE ESCOAMENTO NO TRATAMENTO TéRMICO DE POLPA DE AçAí USANDO UM PASTEURIZADOR A PLACAS

STUDY OF HEAT TRANSFER AND FLOW REGIME IN THE THERMAL TREATMENT OF AçAí PULP USING PLATE HEAT EXCHANGERS

DITCHUN, FERNANDA GONÇALVES; GUT, JORGE ANDREY WILHELMS; COSTA, HENRIQUE COUTINHO DE BARCELOS

PDF - p-2079-2085