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GABRIELA CIRIBELLI SANTOS POMPÊU

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2019 - XIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica (XIII COBEQ-IC)

Artigo - Open Access

ESTUDO CINÉTICO DO PROCESSO PRODUTIVO DE CERVEJA ARTESANAL UTILIZANDO MANDIOCA COMO ADJUNTO CERVEJEIRO

KINETICAL STUDY OF THE PRODUCTION PROCESS OF CRAFT BEER USING MANIOC AS ATTACHED BREWER

RIBEIRO, KAROLINE PEREIRA; RIBEIRO, KAROLINE PEREIRA; POMPÊU, GABRIELA CIRIBELLI SANTOS; GALVãO, DOUGLAS FONSECA

PDF - p-2646-2652
Artigo - Open Access

ANÁLISE DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DO LEITE CRU ADMITIDO EM LATICÍNIO DA REGIÃO DE VAZANTE-MG

ANALYSIS OF THE PHYSICAL-CHEMICAL AND MICROBIOLOGICAL QUALITY OF RAW MILK RECEIVED IN DAIRY LOCATED IN VAZANTE-MG

RIBEIRO, KAROLINE PEREIRA; RIBEIRO, KAROLINE PEREIRA; VIEIRA, HANNA RAIANE LOBO; POMPÊU, GABRIELA CIRIBELLI SANTOS

PDF - p-2065-2071