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Artigo - Open Access

FERRAMENTAS DA QUALIDADE NO DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS ALIMENTÍCIOS

SILVA, F. A.; LUNA-FINKLER, C. L.; FINKLER, L.;

XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Fevereiro 2015 , vol.1, num.2

PDF - p.3193-3200
Pôster - Open Access

OBTENÇÃO DE CÁPSULAS DE ALGINATO CONTENDO Trichoderma asperellum T356

LOPES, A. R. O.; LOCATELLI, G. O.; LOBO J, M.; MASCARIN, G. M.; LUNA-FINKLER, C. L.;

XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Setembro 2018 , vol.1, num.5

PDF - p.2031-2035

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