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C. ARAUJO

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2015 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química (COBEQ 2014)

Artigo - Open Access

ANÁLISE DOS COMPOSTOS VOLÁTEIS E ÁCIDOS GRAXOS QUE IDENTIFICAM O QUEIJO MARAJÓ PRODUZIDO NA AMAZÔNIA BRASILEIRA

LOURENÇO, L. F. H.; SOUSA, C. L.; ARAUJO, C.; JOELE, M. R. S. PEIXOTO; SILVA, A. S.

PDF - p-3813-3819