A. B. MAGESTE

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Artigo Completo - Open Access

NANOESTRUTURAS DE β-LACTOGLOBULINA E SUA CAPACIDADE DE ENCAPSULAR MOLÉCULAS BIOATIVAS

COSTA, R. N. DA; LAURINDO, W. C.; COIMBRA, J. S. R.; MAGESTE, A. B.; SANTOS, I. J. B.;

Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, Julho 2017 , vol.1, num.4

PDF - p.163-168
Artigo Completo - Open Access

ENCAPSULAÇÃO DE VITAMINA B2 EM NANOESTRUTURAS DE α-LACTOALBUMINA

CARVALHO, R. L.; FONSECA, L. G.; COIMBRA, J. S. R.; MAGESTE, A. B.; SANTOS, I. J. B.;

Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, Julho 2017 , vol.1, num.4

PDF - p.1927-1932

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