fevereiro 2015 vol. 1 num. 2 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química

Artigo - Open Access.

Idioma principal

EXTRAÇÃO, PRECIPITAÇÃO E RETICULAÇÃO DA MUCILAGEM DE JARACATIÁ (CARICA QUERCIFOLIA (A. ST.-HIL) HIERON) PARA USO COMO ADSORVENTE DE PROTEÍNAS

HEIDEMANN, H. M.; FACCIO, C.; QUADRI, M. G. N.; ALVES, R. C.;

Artigo:

A mucilagem é composta quimicamente por água, pectinas, açúcares e ácidos orgânicos, tornando-se viscosa na presença de água. O objetivo deste estudo foi a reticulação da mucilagem de jaracatiá (Carica quercifolia (A. St.-Hil.) Hieron) precipitada, a qual é composta por polissacarídeos naturais, para uso como adsorvente de proteínas, aproveitando assim os produtos da biodiversidade brasileira. Após a extração e precipitação com etanol, a mucilagem foi reticulada com epicloridrina. O rendimento da mucilagem de jaracatiá precipitada e da reticulação, os grupos funcionais antes e após a reticulação e a capacidade de adsorção do reticulado utilizando papaína foram avaliados. O rendimento da mucilagem precipitada em relação a massa de polpa do fruto foi de 1-1,5% e, após a reticulação o rendimento ficou em torno de 20% de mucilagem reticulada em relação à massa inicial de mucilagem precipitada. Os espectros FTIR mostraram que houveram mudanças nas bandas características com a reticulação. A capacidade da adsorção de papaína mostrou-se satisfatória, em torno de 50%.

Artigo:

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-1899-16988-174503

Referências bibliográficas
  • [1] BENHURA, M. A. N.; MAVHUDZI, I. Use of crosslinked mucilage prepared from ruredzo (Dicerocaryum zanguebarium) in the purification of polygalacturonase extracted from tomato. Food Chem., v. 56, p. 433-437, 1996.
  • [2] BERGER, J.; REIST, M.; MAYER, J. M.; FELT, O.; PEPPAS, N. A.; GURNY, R. Structure and interactions in covalently and ionically crosslinked chitosan hydrogels for biomedical applications. Eur. J. Pharm. Biopharm., v. 57, p. 19-34, 2004.
  • [3] BHARDWAJ, T. R.; KANWAR, M.; LAL, R.; GUPTA, A. Natural gums and modified natural gums as sustained-release carriers. Drug Dev. Ind. Pharm., v. 26, p. 1025–1038, 2000.
  • [4] Área temática: Engenharia das Separações e Termodinâmica 6CÁRDENAS, A.; ARGUELLES, W. M.; GOYCOOLEA, F. On the posible rol of Opuntia ficus-indica Mucilage in Lime Mortar Perfomance in the Protection of Historical Buildings. J. Profess. Assoc. Cactus Developm., v. 3, 1998.
  • [5] DEOGADE, U. M.; DESHMUKH, V. N.; SAKARKAR, D. M. Natural Gums and Mucilage’s in NDDS: Applications and Recent approaches. Int. J. PharmTech Res., v.4, p 799-814, 2012.
  • [6] FERRO-GARCÍA, M. A.; RIVERA-UTRILLA, J.; BAUTISTA-TOLEDO, I.; MORENO-CASTILLA, C. Adsorption of humic substances on activated carbon from aqueous solutions and their effect on the removal of Cr (III) ions. Langmuir, v. 14, p. 1880-1886, 1998.
  • [7] GAN, H. Y.; SHANG, Z. H.; WANG, J. D. New affinity nylon membrane used for adsorption of g-globulin. J. Chromatogr.A, v. 867, p. 161-168, 2000.
  • [8] GANJI, F.; VASHEGHAMI-FARAHANI, E. Hydrogels in controlled drug delivery systems. Iran. Polym. J., v. 18, p. 63-88, 2009.
  • [9] GARIPCAN, B.; BERELI, N.; PATΙR, S.; ARΙCA, M. Y.; DENIZLI, A. Synthesis of poly[(hydroxyethyl methacrylate)-co-(methacrylamidoalanine)] membranes and their utilization as an affinity sorbent for lysozyme adsorption. Macromol. Biosci., v. 1, p. 332-340, 2001.
  • [10] GEBAUER, K. H.; THÖMMES, J.; KULA, M. R. Breakthrough performance of high-capacity membrane adsorbers in protein chromatography. Chem. Eng. Sci., v. 52, p. 405-419, 1996.
  • [11] GONSALVES, A. DE A.; ARAÚJO, C. R. M. Diferentes estratégias para a reticulação de quitosana. Quim. Nova, v. 34, p. 1215-1223, 20
  • [12] GUILARDUCI, V. V. S.; MESQUITA, J. P.; MARTELLI, P. B.; GORGULHO, H. F. Adsorção de fenol sobre carvão ativado em meio alcalino. Quím. Nova, v. 29, p. 1226-1232, 2006.
  • [13] GUO, W.; RUCKENSTEIN, E. A new matrix for membrane affinity chromatography and its application to the purification of concanavalin A. J. Membr. Sci., v. 182, p. 227-234, 2001.
  • [14] JANI, G. K.; SHAH, D. P.; PRAJAPATI, V. D.; JAIN, V. C. Gums and mucilages: versatile excipients for pharmaceutical formula-tions. Asian J Pharm Sci., v. 4, p. 309-323, 2009.
  • [15] LUCAS, E. F.; SOARES, B. G.; MONTEIRO, E. Caracterização de Polímeros – Determinação de Peso Molecular e Análise Térmica. Série Instituto de Macromoléculas. Ed. e-papers, Rio de Janeiro, 2001, 366 p. LV, Y.; BAO, X.; LIU, H.; REN, J.; GUO, S. Purification and characterization of caclium-binding soybean protein hydrolysates by Ca2+/Fe3+ immobilized metal affinity chromatography (IMAC). Food Chem., v. 141, p. 1645–1650, 2013.
  • [16] MISAKI, A.; ITO, T.; HARADA, T. Constitutional Studies on the Mucilage of “Yamanoimo” Dioscorea batatas Decne, forma Tsukune: isolation and structure of a mannan. Agric. Biol. Chem., v. 36, p. 761-771, 1972.
  • [17] PAVIA, D. L.; KRIZ, G. S.; LAMPMAN, G. M. Introduction to Spectroscopy. Fourth Edition. Brooks Cole, 2008.
  • [18] QADRY, J. S. Shah and Qadry’s Pharmacognosy. Ahmedabad, Índia: B S Shah Prakashan, 2008.
  • [19] Área temática: Engenharia das Separações e Termodinâmica 7RODRIGUES, J. F.; PAULA, R. C. M.; COSTA, S. M. O. Métodos de Isolamento de Gomas Naturais: Comparação através da goma do Cajueiro (Anacardium occidentale L). Polímeros, Jan/Mar, p. 31-36, 1993.
  • [20] SILVERSTEIN, R. M.; WEBSTER, F. X.; KIEMLE, D. J. Identificação espectrofotométrica de compostos orgânicos. 7ª edição, Rio de Janeiro: LTC, 2006.
  • [21] SRIVASTAVA, P.; RAUT, H. N.; WAGH, R. S.; PUNTAMBEKAR, H. M.; KULKARNI, M. J. Purification and characterization of an antioxidant protein (~16 kDa) from Terminalia chebula fruit. Food Chem., v. 131, p. 141-148, 2012.
  • [22] TAVARES, S. A.; PEREIRA, J.; GUERREIRO, M. C.; PIMENTA, C. J.; PEREIRA, L.; MISSAGIA, S. V. Physical and chemical characteristics of the mucilage of lyophilized yam. Ciênc. Agrotec., v. 35, p. 973 -979, 2011.
  • [23] TEIXEIRA-SÁ, D. M. A.; REICHER, F.; BRAGA, R. C.; BELTRAMINI, L. M. Isolation of a lectin and a galactoxyloglucan from Mucuna sloanei seeds. Phytochem., v. 70, p. 1965-1972, 2009.
  • [24] VYAS, P. V.; SHAH, B. G.; TRIVEDI, G. S.; RAY, P.; ADHIKARY, S. K.; RANGARAJAN, R. Characterization of heterogeneous anion-exchange membrane. J. Membr. Sci., v. 187, p. 39-46, 2001.
  • [25] YEOLE, P. G.; NAKHAT, P. D.; GALGATTE, U. C.; BABLA, I. C. Design and evaluation of xanthan gum-based sustained release matrix tablets of diclofenac sod. Indian J. Pharm. Sci., v. 68, p. 185-189, 2006.
  • [26] YUEN, S.-N.; CHOI, S.-M.; PHILLIPS, D. L.; MA, C.-Y. Raman and FTIR spectroscopy study of carboxymethylated non-starch polysaccharides. Food Chem., v. 114, p. 1091–1098, 2009.
  • [27] ZOU, H. F.; LUO, Q. Z.; ZHOU, D. M. Affinity membrane chromatography for the analysis and purification of proteins. J. Biochem. Bioph. Methods, v. 49, p. 199–240, 2001.
Como citar:

HEIDEMANN, H. M.; FACCIO, C.; QUADRI, M. G. N.; ALVES, R. C.; "EXTRAÇÃO, PRECIPITAÇÃO E RETICULAÇÃO DA MUCILAGEM DE JARACATIÁ (CARICA QUERCIFOLIA (A. ST.-HIL) HIERON) PARA USO COMO ADSORVENTE DE PROTEÍNAS", p. 16169-16176 . In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-1899-16988-174503

últimos 30 dias | último ano | desde a publicação


downloads


visualizações


indexações