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2018 - XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química (COBEQ 2018)

ORAL - Open Access

AVALIAÇÃO DO TEOR ALCOÓLICO E SUBPRODUTOS OBTIDOS NO PROCESSO DE FERMENTAÇÃO DO RESÍDUO DE BANANA

SANTOS, A. S; PEREIRA, N. F; ANDRADE, S. S; PEDRO, J. S; SILVA, J. M; PEREIRA, C. S. S

PDF - p-4255-4258