Ricardo Luiz Moro Sousa

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Abstract - Open Access

Ocorrência de Escherichia Coli Potencialmente Causadoras de Toxi-Infecções Alimentares em Linhas de Processamento de Queijo Minas Frescal

Fonseca, Carolina Rodrigues; Portes, Raquel de Gouvêa; Fregonesi, Raul Pereira; Queiroz, Sabrina Ribeiro Almeida; Godoy, Silvia Helena Seraphin; Munin, Flávia Simone; Porto, Ernani; Sousa, Ricardo Luiz Moro; Fernandes, Andrezza Maria;

XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1

PDF - p.175-176
Abstract - Open Access

Ocorrência de Escherichia Coli Potencialmente Causadoras de Toxi-Infecções Alimentares em Queijos Coalho e Ricota Comercializados no Sudeste do Brasil

Silva, Luana Cortez; Fonseca, Carolina Rodrigues; Queiroz, Sabrina Ribeiro Almeida; Alencar, Anna Luiza Farias; Godoy, Silvia Helena Seraphin; Munin, Flávia Simone; Sousa, Ricardo Luiz Moro; Fernandes, Andrezza Maria;

XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1

PDF - p.177-178

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