N. L. L. BRAGA
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2015 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química (COBEQ 2014)
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Artigo - Open Access
FATORES QUE AFETAM A FORMAÇÃO DE COR DURANTE ARMAZENAMENTO DE AÇÚCAR CRISTAL BRANCO
ROCHA, A. L. B.;
LIMA, R. B.;
SARTORI, J. A. S.;
CORRÊA, N. T.;
BAPTISTA, A. S.;
OGANDO, F. I. B.;
MANDRO, J. L.;
TONOLI, F. C.;
BRAGA, N. L. L.;
AGUIAR, C. L.