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M. C. S CARVALHO

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2018 - XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química (COBEQ 2018)

Pôster - Open Access

Efeito de compostos endógenos de Calêndula officinalis (calêndula) na Capacidade Antioxidante e Estabilidade Oxidativa do Óleo de Soja (Glycine max).

CARVALHO, M. C. S; SOUZA, T. R; FREITAS, S. P

PDF - p-745-748