Leonardo Emanuel de Oliveira Costa

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Abstract - Open Access

Caracterização de Estirpes Gram-Negativas Isoladas de Queijos e Avaliação da Produção de Substâncias Antimicrobianas

Marinho, Iuri Lourenço; Cupertino, Thomaz Rocha; Damaceno, Hugo Figueiredo Botelho; Freitas Junior, Claudinei Vieira de; Silva, Rodrigo Barcellos Revorêdo; Costa, Leonardo Emanuel de Oliveira; Nascimento, Janaína dos Santos;

XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1

PDF - p.9-10
Abstract - Open Access

Resistência A Antimicrobianos de Bactérias Gram Negativas Isoladas de Leite Orgânico e Leite Não Orgânico Comercializados Na Zona Sul do Rio de Janeiro

Pereira, Beatriz Clarissa dos Santos Ferreira e; Nascimento, Janaína dos Santos; Costa, Leonardo Emanuel de Oliveira;

XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1

PDF - p.45-46
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Sobrevivência de Salmonella Enterica em Fórmulas Lácteas Infantis Sob Diferentes Condições de Armazenamento e Aquecimento.

Moraes, Marcelo Soares de; Araújo, Brendon Chaves; Costa, Leonardo Emanuel de Oliveira; Nascimento, Janaína dos Santos;

XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1

PDF - p.207-208
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Avaliação da Qualidade de Vegetais Minimamente Processados no Estabelecimento Comercial Para Vendas A Granel

Alves, Thaís Campos; Oliveira, Gabriella Araujo Rebouças; Silveira, Thaís Souza; Costa, Leonardo Emanuel de Oliveira; Nascimento, Janaína dos Santos; Oliveira, Barbara Cristina Euzebio Pereira Dias de;

XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1

PDF - p.349-350
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Análise Microbiológica de Vegetais em Conserva Fracionados em Estabelecimentos Comerciais Para Venda A Granel, Na Zona Norte da Cidade do Rio de Janeiro

Farias, Camila Vicente; Oliveira, Gabriella Araujo Rebouças; Alves, Thaís Campos; Silveira, Thaís Souza; Nascimento, Janaína dos Santos; Costa, Leonardo Emanuel de Oliveira; Oliveira, Barbara Cristina Euzebio Pereira Dias de;

XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1

PDF - p.351-352

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