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L. INTROPIDI

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2015 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química (COBEQ 2014)

Artigo - Open Access

CINÉTICA DE SECAGEM DE KIWI (ACTINIDIA DELICIOSA VAR. HAYWARD)

CHAGURI, L.; PINA, A. G.; INTROPIDI, L.; MAEDA, V.

PDF - p-4705-4712