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Artigo - Open Access
CARACTERIZAÇÃO DE LIPASE DE RHIZOPUS ORYZAE QUANTO AOS VALORES ÓTIMOS DE PH E TEMPERATURA UTILIZANDO DELINEAMENTO COMPOSTO CENTRAL ROTACIONAL (DCCR)
CHARACTERIZATION OF RHIZOPUS ORYZAE LIPASE AS TO PH AND TEMPERATURE OPTIMAL VALUES USING ROTATIONAL CENTRAL COMPOSITE DESIGN (DCCR)