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G. B. BORINI

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2018 - XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química (COBEQ 2018)

Pôster - Open Access

OTIMIZAÇÃO DA EXTRAÇÃO DO COLÁGENO DE PÉS DE FRANGO PELA METODOLOGIA DA SUPERFÍCIE DE RESPOSTA

GARDIM, R. B.; ALMEIDA, P. F.; GAMARRA, F. M. C.; BORINI, G. B.; SANTANA, J. C. C.

PDF - p-2777-2780