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Euzélia Lima de Souza

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2019 - V Simpósio Internacional de Inovação e Tecnologia (V SIINTEC)

Article - Open Access

INFLUÊNCIA DE DIFERENTES SOLVENTES NO CONTEÚDO DE COMPOSTOS FENÓLICOS EM EXTRATOS DE CASCAS DE UVA (VITIS VINIFERA) DA VARIEDADE SYRAH

INFLUENCE OF DIFFERENT SOLVENTS ON THE PHENOLIC COMPOUNDS CONTENT GRAPE EXTRACTS (VITIS VINIFERA) FROM SYRAH VARIETY

Souza, Euzélia Lima de; Nascimento, Talita Sousa; Barreto, Gabriele de Abreu; Leal, Ingrid Lessa; Machado, Bruna Aparecida Souza

PDF - p-893-900