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Eryka Maria Santos Alves

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2014 - XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos (MICROAL 2014)

Abstract - Open Access

Avaliação da Qualidade Microbiológica de Ricota Cremosa Vendida em João Pessoa-Pb

Avaliação da Qualidade Microbiológica de Ricota Cremosa Vendida em João Pessoa-Pb

Alves, Eryka Maria Santos; Carvalho, Rhayane Idalyne; Lima, Roberta Santos; Luciano, Winnie Alencar; Oliveira, Kataryne Árabe Rimá de; Sousa, Jossana Pereira de; Souza, Evandro Leite de; Conceição, Maria Lúcia da

PDF - p-405-406
Abstract - Open Access

Perfil Higiênico-Sanitário de Ricotas Frescas Comercializadas Na Cidade de João Pessoa, Paraíba, Brasil

Perfil Higiênico-Sanitário de Ricotas Frescas Comercializadas Na Cidade de João Pessoa, Paraíba, Brasil

Sousa, Jossana Pereira de; Pereira, Neusa Lygia Vilarim; Cunha, Edjeyse de Oliveira; Carvalho, Rhayane Idalyne; Lima, Roberta Santos; Alves, Eryka Maria Santos; Souza, Evandro Leite de; Conceição, Maria Lúcia da

PDF - p-255-256