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Artigo Completo - Open Access

ESTUDO REOLÓGICO DA POLPA DE JUÇARA (Euterpe edulis Mart) EM FUNÇÃO DA TEMPERATURA E TEOR DE SÓLIDOS SOLÚVES

GUIDA, I. I. S.; VILLA-VÉLEZ, H. A.; SANTANA, A. A.; SAMPAIO, D. R. M.;

Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, Julho 2017 , vol.1, num.4

PDF - p.336-341

não faz parte de comitês organizadores ainda.

ainda não possui referências a seus trabalhos.