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C. P. URRUTIA

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2015 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química (COBEQ 2014)

Artigo - Open Access

3D PDMS TRANSPARENT MICROMODELS SIMULATING A FOOD MATRIX: MICROMODEL FABRICATION PROTOCOL AND PRELIMINARY DRYING EXPERIMENTS.

SEGURA, L. A.; FUENTES, M. G.; URRUTIA, C. P.; BADILLO, G. M.

PDF - p-2942-2949