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2018 - XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química (COBEQ 2018)

Pôster - Open Access

AJUSTE DE MODELOS EMPÍRICOS À SECAGEM CONVECTIVA DE MELÃO (Cucumis melo L.) COM E SEM PRÉ-TRATAMENTO ULTRASSONICO

CAVALCANTI, J. V. F. L; SILVA, J. H. F; GALVÃO, C. C; SILVA, E. S; CAVALCANTI, D. E. S; AZOUBEL, P. M; BENACHOUR, M

PDF - p-682-685