Andressa Cunha Lemos

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Artigo Completo - Open Access

Inibição fúngica de compostos fenólicos de Spirulina sp. LEB-18 e farelo de arroz fermentado

Ribeiro, Anelise Christ; Lemos, Andressa Cunha; Massarolo, Kelly Cristina; Graça, Carolina da Silva; Soares, Leonor Almeida de Souza;

V SIMPÓSIO DE BIOQUÍMICA E BIOTECNOLOGIA, Novembro 2015 , vol.1, num.2

PDF - p.163-166
Resumo - Open Access

Extração de proteína solúvel em soja usando ultrassom

Silva, Bibiana da; Lemos, Andressa Cunha; Furlong, Eliana Badiale;

V SIMPÓSIO DE BIOQUÍMICA E BIOTECNOLOGIA, Novembro 2015 , vol.1, num.2

PDF - p.351-351

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