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ANA LUÍSA VELLUDO FUGEIRO

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2019 - XIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica (XIII COBEQ-IC)

Artigo - Open Access

IMPACTO DA SECAGEM POR MICRO-ONDAS DE FORMA CONTÍNUA E INTERMITENTE NOS COMPOSTOS BIOATIVOS DA MICROALGA SPIRULINA PLATENSIS

EFFECTS OF CONTINUOUS AND INTERMITTENT MICROWAVE DRYING ON BIOACTIVE COMPOUNDS OF MICROALGA SPIRULINA PLATENSIS

FUGEIRO, ANA LUÍSA VELLUDO; BARROZO, MARCOS ANTONIO DE SOUZA; GRATON, ISABELLE SECHIN; SILVA, NEITON CARLOS DA; DUARTE, CLáUDIO ROBERTO

PDF - p-1820-1826