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A. G. A. SÁ

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2015 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química (COBEQ 2014)

Artigo - Open Access

ANTIOXIDANT ACTIVITIES OF SUPERCRITICAL AND CONVENTIONAL EXTRACTS OF CLOVE (Eugenia caryophyllus)

SÁ, A. G. A.; COMIM, S. R. R.; FERREIRA, S. R. S.

PDF - p-3209-3217
Artigo - Open Access

ANTIOXIDANT ACTIVITY AND CHEMICAL COMPOSITION OF SUPERCRITICAL AND CONVENTIONAL EXTRACTS OF CINNAMON (Cinnamomum cassia)

SÁ, A. G. A.; COMIM, S. R. R.; FERREIRA, S. R. S.

PDF - p-3185-3192
Artigo - Open Access

CHEMICAL COMPOSITION OF CLOVE (Eugenia caryophyllus) EXTRACTS AND ITS USE TO INCREASE SHELF-LIFE OF REFINED SOYBEAN OIL

SÁ, A. G. A.; COMIM, S. R. R.; FERREIRA, S. R. S.

PDF - p-3169-3177