Completo - Open Access.

Idioma principal | Segundo idioma

Biodiesel a partir do óleo de fritura residual e gordura animal (sebo bovino)

Biodiesel from frying oil residual and animal fat (tallow beef).

Oliveira, Marcos Henrique Ribeiro de; Belarmino, Thales Nosman de Negreiros; Costa Júnior, Aílton Pereira da; Silva, Jéssica Rayany Rodrigues; Evangelista, João Paulo da Costa;

Completo:

O biodiesel é um combustível obtido a partir da transesterificação de óleos vegetais ou gorduras animais. Neste trabalho, o biodiesel foi obtido por meio da transesterificação do óleo de fritura residual (OFR), da gordura animal (sebo bovino) e de suas misturas em diferentes proporções. A reação aconteceu usando um álcool (metanol) na presença de um catalisador básico (KOH) na temperatura de 50°C por 60 minutos. O biodiesel foi caracterizado pelo índice de acidez, massa específica a 20°C, corrosividade ao cobre e viscosidade cinemática. As análises físico-químicas demonstram que biodiesel obtido 100% do sebo bovino foi o que apresentou melhores resultados em todos os requisitos analisados, o mesmo se enquadra na norma exigida pela ANP (Resolução nº45, 2014), o sebo que seria descartado e perdido apresenta baixo custo quando comparado a outras matérias primas para a obtenção do biodiesel, o óleo de fritura residual por sua vez também apresenta um baixo custo e pode ser utilizado para a produção de sabão e outros produtos derivados da glicerina, que seria previamente descartada. Embora sejam matérias primas de fácil acesso e que seu descarte de maneira incorreta pode gerar vários problemas ao meio ambiente, uma solução viável seria a produção de biodiesel, onde geraria renda e sustentabilidade.

Completo:

Biodiesel is a fuel obtained from the transesterification of vegetable oils or animal fats. In this work, the biodiesel was obtained by transesterification of frying oil residual, animal fat (tallow beef) and their mixtures in different proportions. The reaction was done using an alcohol (methanol) in the presence of a basic catalyst (KOH) at the temperature of 50°C for 60 minutes. The biodiesel was characterized by the index of acidity, specific mass at 20°C, corrosive to copper and kinematic viscosity. The physical and chemical analyzes show that biodiesel obtained 100% of beef tallow was what showed the best results in all the analyzed requirements , the same fits in standard required by ANP (Resolution no. 45, 2014). The tallow that would otherwise be discarded and lost presents a low cost when compared to other raw materials for the production of biodiesel, the frying oil residual by its time also offers a low cost and can be used for the production of soap and other products derived from glycerin, which would previously discarded. Although raw materials for easy access and that your discard improperly can generate several problems to the environment, a viable solution would be the production of biodiesel, which would generate income and sustainability.

Palavras-chave: Óleo de Fritura Residual; Sebo Bovino; Biodiesel; Biocombustível; Transesterificação,

Palavras-chave: Frying Oil Residual; Bovine Tallow; Biodiesel; Biofuel; Transesterification.,

DOI: 10.5151/chenpro-5erq-am10

Referências bibliográficas
  • [1] EVANGELISTA, João Paulo da Costa. Obtenção de biodiesel através da transesterificação do óleo de arroz utilizando KI/AI2O3. 201 135 f. Dissertação (Mestrado) - Curso de Química, Centro de Ciências Exatas e da Terra, Universidade Federal do Rio Grande do Norte, Natal, 201
  • [2] IHA, Osvaldo Kojiro. Produção e analise de bio-óleo utilizando oleaginosas que possam contribuir para o aumento da matriz energética renovável Brasileira. 2010. 65 f. Dissertação (Mestrado em Química) - Curso de Química, Universidade de Brasília, Brasília, 2010.
  • [3] KRAUSE, L. C. Desenvolvimento do processo de produção de biodiesel de origem animal. Tese de doutorado. Porto Alegre, 2008.
  • [4] SILVA, Nívea de Lima da. Produção de biodiesel: Processo e caracterizações. 2010. 201 f. Tese (Doutorado) - Curso de Engenharia Química, Universidade Estadual de Campinas, São Paulo, 2010.
  • [5] SOUZA, Rodrigues Hugo de. Obtenção de ésteres etílicos e metílicos, por reações de transesterificação, a partir do óleo da palmeira Latino Americana macaúba - Acrocomia aculeata. 2007. 236 f. Dissertação (Mestrado em Química) - Curso de Química, Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto, São Paulo, 2007.
  • [6] MARZULLO, Rita de Cassia Monteiro. Análise de eco eficiência dos óleos vegetais oriundos da soja e palma, visando a produção de biodiesel. 2007. 303 f. Dissertação (Mestrado em Engenharia Química) - Curso de Engenharia Química, Usp, São Paulo, 2007.
  • [7] ARAÚJO, C. D. M. de; ANDRADE, C. C. de; SILVA, E. de S.; DUPAS, F. A. Biodiesel production from used cooking oil: A Review. Renewable and Sustainable Energy Reviews, v. 27, p. 445-452, 2013.
  • [8] ZHANG, J.; JIANG, L. Acid-catalyzed esterification of Zanthoxylum bungeanum seed oil with high free fatty acids for biodiesel production. Bioresource Technology, v. 99, p.8995–8998, 200
  • [9] PHAN, A. N.; PHAN, T. M. Biodiesel production from waste cooking oils. Fuel. n.87, 3490–3496, 2008.
  • [10] ALBERICI, R. M.; de SOUZA, V.; de SÁ, G. F.; MORELLI, S. R.; EBERLIN, M. N.; DARODA, R. J., Used Frying Oil: A Proper Feedstock for Biodiesel Production?, Bioenergy Research, v. 5, p. 1002-1008, 2012.
  • [11] YAKKOB, Z.; MOHAMMAD, M., Overview of the production of biodiesel from Waste cooking oil, Renewable and Sustainable Energy Reviews, p. 184–193, 2013.
  • [12] CHOE, E.; MIN, D.B. Chemistry of Deep-Fat Frying Oils. JOURNAL OF FOOD SCIENCE. v. 72, N 5, 2007.
  • [13] AZEREDO, Weine Amorim. Otimização da produção de biodiesel metílico a partir de óleos de fritura residuais (OFR). Goiânia, 2014. 166 p. Dissertação (Mestrado em Química) – Programa de Pós-Graduação em Química – PPGQ, Universidade Federal de Goiás, 2014.
  • [14] ROSA, M. S. Produção de biodiesel a partir de materiais com altos teores de ácidos graxos livres. Rio de Janeiro, 2007.
  • [15] MILLI, Brunela Bonatto. Produção de biodiesel a partir da mistura de sebo bovino com óleo vegetal. 2011. 26 f. TCC (Graduação) - Curso de Engenharia Química, Instituto Federal Espírito Santo, Espirito Santos, 2011.
  • [16] FERREIRA, Ivon Pinheiro Lôbo e Sérgio Luis Costa; CRUZ, Rosenira Serpa da. Biodiesel: Parâmetros de qualidade e métodos analíticos. 2009. 13 f. TCC (Graduação) - Curso de Química, Departamento de Química Analítica, Universidade Federal da Bahia, Salvador, 2009.
Como citar:

Oliveira, Marcos Henrique Ribeiro de; Belarmino, Thales Nosman de Negreiros; Costa Júnior, Aílton Pereira da; Silva, Jéssica Rayany Rodrigues; Evangelista, João Paulo da Costa; "Biodiesel a partir do óleo de fritura residual e gordura animal (sebo bovino)", p. 690-700 . In: Anais do V Encontro Regional de Química & IV Encontro Nacional de Química [=Blucher Chemistry Proceedings].. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 2318-4043, DOI 10.5151/chenpro-5erq-am10

últimos 30 dias | último ano | desde a publicação


downloads


visualizações


indexações