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R.M. PIGNATA
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2015 - Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica (COBEQ IC 2015)
Artigo Completo - Open Access
CINÉTICA DE SECAGEM DA FRUTA PHYSALIS POR IRRADIAÇÃO INFRAVERMELHA
PDF - p-2010-2015 -
Artigo Completo - Open Access
PDF - p-1440-1445