Maria Lucia da Conceição

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Abstract - Open Access

Efficacy of the Application of A Coating Composed of Chitosan and Mentha Piperita Essential Oil To Control of Post-Harvest Fungal Pathogens in Tomatoes (Lycopersicum Esculentum)

Guerra, Ingrid Conceição Dantas; Carvalho, Rayssa Julliane de; Garcia, Estefânia Fernandes; Madruga, Marta Suely; Oliveira, Priscila Dinah Lima; Conceição, Maria Lúcia da; Souza, Evandro Leite de;

XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1

PDF - p.69-70
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Atividade Antimicrobiana Dos Óleos Essenciais de Origanum Vulgare L. e Rosmarinus Officinalis L. Frente A Inoculo Misto de Bactérias Contaminantes de Hortaliças Minimamente Processadas

Barbosa, Isabella de Medeiros; Oliveira, Kataryne Árabe Rimá de; Medeiros, José Alberto da Costa; Sousa, Jossana Pereira de; Souza, Geany Targino de; Conceição, Maria Lucia da; Souza, Evandro Leite de;

XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1

PDF - p.101-102
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Antimicrobial Activity of Cymbopogon Citratus (Dc) Stapf (Lemongrass) Essential Oil on Pathogenic Bacteria From Fruit Juices

Leite, Caroline Junqueira Barcellos; Sousa, Jossana Pereira de; Oliveira, Kataryne Árabe Rimá de; Souza, Geany Targino de; Xavier, Danilo Elias; Conceição, Maria Lucia da; Silva, Vivyanne dos Santos Falcão; Souza, Evandro Leite de;

XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1

PDF - p.115-116
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Inhibitory Effect of Rosmarinus Officinalis L. Essential Oil (Rosemary) Against Food-Borne Pathogens in A Single and in Mixed Culture

Sousa, Jossana Pereira de; Oliveira, Kataryne Árabe Rimá de; Lopes, Rayanne Oliveira; Xavier, Danilo Elias; Conceição, Maria Lúcia da; Souza, Evandro Leite de;

XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1

PDF - p.119-120
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Antimicrobial Activity of Thymus Vulgaris L. Essential Oil Against Coalho Cheese-Related Pathogenic and Technological Bacteria

Carvalho, Rayssa Julliane de; Souza, Geany Targino de; Souza, Neyrijane Targino de; Xavier, Danilo Elias; Conceição, Maria Lúcia da; Magnani, Marciane; Souza, Evandro Leite de;

XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1

PDF - p.125-126
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Eficácia de Ácidos Orgânicos Na Sobrevivência da Escherichia Coli em Caldo Vegetal de Alface (Lactuca Sativa L.)

Souza, Geany Targino de; Rodrigues, Jessica Bezerra dos Santos; Carvalho, Rayssa Julliane de; Souza, Neyrijane Targino de; Oliveira, Kataryne Árabe Rimá de; Lima, Rilavia Almeida; Souza, Evandro Leite de; Conceição, Maria Lucia da;

XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1

PDF - p.139-140
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Perfil Higiênico-Sanitário de Ricotas Frescas Comercializadas Na Cidade de João Pessoa, Paraíba, Brasil

Sousa, Jossana Pereira de; Pereira, Neusa Lygia Vilarim; Cunha, Edjeyse de Oliveira; Carvalho, Rhayane Idalyne; Lima, Roberta Santos; Alves, Eryka Maria Santos; Souza, Evandro Leite de; Conceição, Maria Lúcia da;

XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1

PDF - p.255-256
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Estafilococos Coagulase Positiva em Amostras de Queijo Minas Frescal Vendidos em João Pessoa Pb

Luciano, Winnie Alencar; Lima, Roberta Santos; Lima, Maiara da Costa; Carvalho, Rhayane Idalyne; Alves, Eryka Maria dos Santos; Sousa, Jossana Pereira de; Ribeiro, Thais Santana; Souza, Evandro Leite de; Conceição, Maria Lúcia da;

XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1

PDF - p.403-404
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Avaliação da Qualidade Microbiológica de Ricota Cremosa Vendida em João Pessoa-Pb

Alves, Eryka Maria Santos; Carvalho, Rhayane Idalyne; Lima, Roberta Santos; Luciano, Winnie Alencar; Oliveira, Kataryne Árabe Rimá de; Sousa, Jossana Pereira de; Souza, Evandro Leite de; Conceição, Maria Lúcia da;

XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1

PDF - p.405-406
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Avaliação in Vitro do Potencial Probiótico de Queijo Coalho Caprino Adicionado de Lactobacillus Rhamnosus

Rolim, Fernanda Rodrigues Leite; Santos, Karina Maria Olbrich dos; Barcelos, Samuel Carneiro de; Ribeiro, Thais Santana; Conceição, Maria Lúcia da; Oliveira, Maria Elieidy Gomes de; Magnani, Marciane; Queiroga, Rita de Cássia Ramos do Egypto;

XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1

PDF - p.431-432

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