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MARIA EDUARDA ALVES SANTANA

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2019 - XIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica (XIII COBEQ-IC)

Artigo - Open Access

AVALIAÇÃO DO TEMPO DE FERMENTAÇÃO PARA PRODUÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL DE UM EMPRESA CERVEJEIRA DA CIDADE DE MOSSORÓ - RN

EVALUATION OF FERMENTATION TIME FOR THE PRODUCTION OF CRAFT BEER OF A BEER COMPANY OF THE CITY OF MOSSORÓ - RN

SILVA, THAMYRES FREIRE DA; PINHEIRO, ALVARO DANIEL TELES; SOUZA, DARLIANE CRISTINA SOARES DE; MEDEIROS, VLAGNER CHAVES; SANTANA, MARIA EDUARDA ALVES

PDF - p-1750-1756