Edi Franciele Ries

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Abstract - Open Access

Avaliação da Viabilidade de Cultura Probiótica em Calda Para Sorvete

Parussolo, Gilson; Ries, Edi Franciele; Michel, Patche Helena; Rosa, Vanessa Pires da; Schons, Patrícia Fernanda; Schmitt, Janaina; Bussato, Rita;

XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1

PDF - p.161-162
Abstract - Open Access

Produção de Farinha de Yacon em Diferentes Épocas do Ano

Michel, Patche Helena; Parussolo, Gilson; Busatto, Rita Tatiana; Schmitt, Janaína; Santos, Lara Franco dos; Ries, Edi Franciele; Rosa, Vanessa Pires da;

XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1

PDF - p.329-330
Abstract - Open Access

Avaliação Microbiológica de Sorvetes Comercializados no Município de Frederico Westphalen

Parussolo, Gilson; Schmitt, Janaína; Michel, Patche Helena; Busatto, Rita Tatiana; Ries, Edi Franciele; Rosa, Vanessa Pires da;

XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1

PDF - p.589-590

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