Celso Duarte Carvalho Filho

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Abstract - Open Access

Sugestão de Pontos Críticos de Controle Para Salmonella Spp Numa Indústria de Abate de Aves

Costa, Marilia; Carvalho Filho, Celso Duarte; Teshima, Elisa;

XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1

PDF - p.261-262
Abstract - Open Access

Perfil da Ocorrência de Sorovares de Salmonella Spp Na Cadeia de Carne de Aves no Estado da Bahia, Brasil.

Costa, Marilia; Carvalho Filho, Celso Duarte; Teshima, Elisa;

XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1

PDF - p.409-410

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