UTILIZAÇÃO DE PROCESSO OXIDATIVO AVANÇADO DO TIPO FOTO-FENTON NA DEGRADAÇÃO DE EFLUENTE DA PRODUÇÃO DE QUEIJOS

UTILIZAÇÃO DE PROCESSO OXIDATIVO AVANÇADO DO TIPO FOTO-FENTON NA DEGRADAÇÃO DE EFLUENTE DA PRODUÇÃO DE QUEIJOS

MENDES, P. R. A.; ZIZAS, L. N.; FARIA, L. F. F.

Artigo:

Dentre os resíduos das indústrias de laticínios, o soro de queijo é o principal deles, devido ao poder poluente e aos grandes volumes gerados. Assim, este trabalho propõe uma alternativa para o tratamento deste efluente que advém de uma etapa de nanofiltração do respectivo soro utilizada em uma indústria de laticínios da região, empregando processo oxidativo avançado do tipo Foto-Fenton. Com o uso de um planejamento de experimentos foram escolhidas as variáveis controle concentração de peróxido de hidrogênio (H2O2), razão molar

Dentre os resíduos das indústrias de laticínios, o soro de queijo é o principal deles, devido ao poder poluente e aos grandes volumes gerados. Assim, este trabalho propõe uma alternativa para o tratamento deste efluente que advém de uma etapa de nanofiltração do respectivo soro utilizada em uma indústria de laticínios da região, empregando processo oxidativo avançado do tipo Foto-Fenton. Com o uso de um planejamento de experimentos foram escolhidas as variáveis controle concentração de peróxido de hidrogênio (H2O2), razão molar

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-0628-24674-180305

Referências bibliográficas

• [1] ANDREOZZI, R.; CAPRIO, V.; INSOLA, A.; MAROTTA, R. Advanced oxidation processes (AOP) for water purification and recovery. Catalysis Today, v. 53, p. 51-59, 1999.
• [2] BALANNEC, B.; VOURCH, M.; RABILLER-BAUDRY, M.; CHAUFER, M. Comparative study of different nanofiltration and reverse osmosis membranes for dairy effluent Área temática: Engenharia Ambiental e Tecnologias Limpas 7treatment by dead-end filtration. Separation and Purification Technology, v. 42, p. 195-200, 2005.
• [3] BALDASSO, C.; BARROS, T.C.; TESSARO, I.C. Concentration and purification of whey proteins by ultrafiltration. Desalination, v. 278, p. 381-386, 2011.
• [4] CUARTAS-URIBE, B.; ALCAINA-MIRANDA, M.I.; SORIANO-COSTA, E.; MENDOZA-ROCA, J.A.; IBORRA-CLAR, M.I.; LORA-GARCIA, J. A study of the separation of lactose from whey ultrafiltration permeate using nanofiltration. Desalination, v. 241, p. 244-255, 2009.
• [5] GALVEZ, J.B.; RODRIGUEZ, S.M. Solar Detoxification. Almeria (Spain): United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization, 2003.
• [6] JANCZUKOWICZ, W.; ZIELINSKI, M.; DEBOWSKI, M. Biodegrability evaluation of dairy effluents originated in selected sections of dairy production. Biosource Technology, v. 99, p. 4199-4205, 2008.
• [7] MACEDO, A.; DUARTE, E.; PINHO, M. The role of concentration polarization in ultrafiltration of ovine cheese whey. Journal of Membrane Science, v. 381, p. 34-40, 2011.
• [8] MAPA (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento) – Sumário Executivo do Leite, Dezembro/2013. Disponível em: Andlt;http://www.agricultura.gov.br/politica-agricola/publicacoes/sumario-executivoAndgt; Acesso em: 04 abr 2014.
• [9] MENDES, P.R.A. Integração de processos físico-químicos e oxidativos avançados no tratamento de efluentes da indústria de laticínios. 2014. 163p. Dissertação (Mestrado em Ciências) – Escola de Engenharia de Lorena, Universidade de São Paulo, Lorena, 2014.
• [10] NOGUEIRA, R.F.P.; TROVÓ, A.G.; SILVA, M.R.A.; VILLA, R.D.; OLIVEIRA, M.C. Fundamentos e aplicações ambientais dos processos Fenton e foto-Fenton. Química Nova, v. 30, p. 400-408, 2007.
• [11] OPPENLÄNDER, T. Photochemical Purification of Water and Air. Germany: Wiley, 2003.
• [12] PIGNATELLO, J.J.; OLIVEIROS, E.; MACKAY, A. Advanced oxidation processes for organic contaminant destruction based on Fenton reaction and related chemistry. Enviromental Science and Technology, v. 36, p. 1-84, 2006.
• [13] PRAZERES, A.R.; CARVALHO, F; RIVAS , J. Cheese whey management: A review, Science of the Total Environment, v. 445-446, p. 385-396, 2012.
• [14] RIZZO, L. Bioassays as a tool for evaluating advanced oxidation processes water and wastewater treatment. Water Research, v. 45, p. 4311-4340, 2011.

Como citar:

MENDES, P. R. A.; ZIZAS, L. N.; FARIA, L. F. F.; "UTILIZAÇÃO DE PROCESSO OXIDATIVO AVANÇADO DO TIPO FOTO-FENTON NA DEGRADAÇÃO DE EFLUENTE DA PRODUÇÃO DE QUEIJOS", p-7417-7424. In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 23591757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-0628-24674-180305