SECAGEM INFRAVERMELHO DE CAROÇOS DE AÇAÍ PARA A OBTENÇÃO DE BIOMASSA

SECAGEM INFRAVERMELHO DE CAROÇOS DE AÇAÍ PARA A OBTENÇÃO DE BIOMASSA

BARBOSA NETO, A. M.; LIMA, J. O.; MARQUES, L. G.; PRADO, M. M.

Artigo:

A secagem é uma etapa essencial nas tecnologias de conversão térmica de biomassa, como pré-tratamento para os processos de pirólise, gaseificação e combustão, bem como para sua preservação em períodos relativamente longos de armazenamento. No entanto, essa fase de processamento não pode se mostrar onerosa na contabilização dos custos energéticos. Logo, o objetivo deste trabalho foi analisar a secagem de biomassa constituída por caroços residuais do processamento do açaí, num secador infravermelho (IV), através de uma abordagem experimental dos aspectos relacionados à transferência de calor e massa e ao consumo energético do processo. A caracterização física do material, em termos de tamanho e forma de partículas, foi primeiramente realizada, via análise de imagens. Em seguida, os experimentos de secagem IV em camada fina e avaliação do consumo energético do secador foram realizados para as temperaturas da fonte de 80, 100 e 120ºC e distância entre a fonte de aquecimento IV e a amostra de 17 cm. A secagem IV de caroços de açaí em camada fina ocorreu nos períodos de aquecimento e de densidade de fluxo de massa decrescente. O consumo energético para se atingir um teor de umidade em torno de 10%(b.u) ficou entre 64 e 37 MJ/kg na faixa operacional investigada.

A secagem é uma etapa essencial nas tecnologias de conversão térmica de biomassa, como pré-tratamento para os processos de pirólise, gaseificação e combustão, bem como para sua preservação em períodos relativamente longos de armazenamento. No entanto, essa fase de processamento não pode se mostrar onerosa na contabilização dos custos energéticos. Logo, o objetivo deste trabalho foi analisar a secagem de biomassa constituída por caroços residuais do processamento do açaí, num secador infravermelho (IV), através de uma abordagem experimental dos aspectos relacionados à transferência de calor e massa e ao consumo energético do processo. A caracterização física do material, em termos de tamanho e forma de partículas, foi primeiramente realizada, via análise de imagens. Em seguida, os experimentos de secagem IV em camada fina e avaliação do consumo energético do secador foram realizados para as temperaturas da fonte de 80, 100 e 120ºC e distância entre a fonte de aquecimento IV e a amostra de 17 cm. A secagem IV de caroços de açaí em camada fina ocorreu nos períodos de aquecimento e de densidade de fluxo de massa decrescente. O consumo energético para se atingir um teor de umidade em torno de 10%(b.u) ficou entre 64 e 37 MJ/kg na faixa operacional investigada.

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-0554-24974-159341

Referências bibliográficas

• [1] BARBOSA NETO, A. M.; MARQUES, L. G.; PRADO, M. M.; SARTORI, D. J. M. Mass Transfer in Infrared Drying of Gel-Coated Seeds. Advances in Chemical Engineering and Science, v. 4, n. 1, p. 39-48, 2014.
• [2] BOUDHRIOUA, N.; BAHLOUL, N.; BEN, I. B.; SLIMEN, N. K. Comparison on the total phenol contents and the color of fresh and infrared dried olive leaves. Industrial Crops and Products, v. 2, n. 2/3, p. 412–419, 2009.
• [3] FASINA, O.; TYLER, B.; PICKARD, M.; ZHENG, G.; WANG, N. Effect of infrared heating on the properties of legume seeds. International Journal of Food Science and Technology, v. 36, p.79-90, 2001.
• [4] GONZÁLEZ, J. F.; LEDESMA, B.; ALKASSIR, A.; GONZÁLEZ, J. Study of the influence of the composition of several biomass pellets on the drying process. Biomass and Bioenergy, v. 35, p. 4399-4406, 2011.
• [5] KALIYAN, N.; MOREY, R. V. Factors affecting strength and durability of densified biomass products, Biomass and Bioenergy, Vol. 33, pp. 337–359, 2009.
• [6] KHAN, A.A, DE JONG, W, JANSENS, P. J., SPLIETHOFF, H. Biomass combustion in fluidized bed boilers: potential problems and remedies. Fuel Process Technology, Vol. 90(1), pp. 21-50, 2009.
• [7] LIU, Y.; AZIS, M.; KANSHA, Y.; BATTACHARIA, S.; TSUTSUMI, A. Application of the self-heat recuperation technology for energy saving in biomass drying system. Fuel Processing Technology, Vol. 117, PP. 66–74, 2014.
• [8] NAGAISH, T. Y. R. AÇAÍ (Euterpe oleracea Mart): extrativismo, características, energia e renda em uma comunidade na Ilha de Marajó/ PA. Dissertação de Mestrado, Universidade Federal Rural da Amazônia, 115p., 2007.
• [9] NIAMNUY, C.; NACHAISIN, M.; POOMSA, N.; DEVAHASTIN, S. Kinetics modeling of drying and conversion/degradation of isoflavones during infrared drying of soybean. Food Chemistry, v. 133, n. 3, p. 946 – 952, 2012.
• [10] REIS, B. O.; SILVA, I. T.; SILVA, I. M. O.; ROCHA, B. R. P. Produção de briquetes energéticos a partir de caroços de açaí. Trabalho AGRENER 2002 - 4o Encontro de Energia no Meio Rural, outubro de 2002, Campinas-SP.CD WANG, L.; WELLER, C.L.; JONES, D.D.; HANNA, M.A. Contemporary issues in thermal gasification of biomass and its application to electricity and fuel production, Biomass and Bioenergy, v. 32, pp. 573–581, 2008.

Como citar:

BARBOSA NETO, A. M. ; LIMA, J. O.; MARQUES, L. G.; PRADO, M. M.; "SECAGEM INFRAVERMELHO DE CAROÇOS DE AÇAÍ PARA A OBTENÇÃO DE BIOMASSA", p-5451-5458. In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 23591757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-0554-24974-159341