REMOÇÃO DE COR UTILIZANDO ENZIMA HORSERADISH PEROXIDASE E PERÓXIDO DE HIDROGÊNIO

REMOÇÃO DE COR UTILIZANDO ENZIMA HORSERADISH PEROXIDASE E PERÓXIDO DE HIDROGÊNIO

PEREIRA, A. R.; YOKOYAMA, L.; ALHADEFF, E. M.

Artigo:

Este trabalho consiste em avaliar as melhores condições do processo enzimático de descoloração do azul de metileno, utilizando a ferramenta estatística, no estudo da reação entre a enzima Horseradish peroxidase (HRP) e o peróxido de hidrogênio. Foram realizados três delineamentos de dois níveis para a obtenção das condições ótimas da reação. A análise dos resultados possibilitou observar uma correlação inversa entre o percentual de remoção de cor e a concentração de peróxido de hidrogênio utilizada, isto é, um melhor desempenho na descoloração do azul de metileno ao se reduzir a concentração de peróxido até 5,0 mg/L. Foi verificado um percentual de descoloração de 23 % com uma concentração de peróxido de hidrogênio igual a 5 mg/L, atividade inicial da enzima igual a 20 U/mL no tratamento de 15 mg de corante/L em meio aquoso. O modelo matemático prevê, nestas condições, uma remoção máxima de 21,3%. Para nível de significância de 95% todos os efeitos e o modelo foram relevantes estatisticamente.

Este trabalho consiste em avaliar as melhores condições do processo enzimático de descoloração do azul de metileno, utilizando a ferramenta estatística, no estudo da reação entre a enzima Horseradish peroxidase (HRP) e o peróxido de hidrogênio. Foram realizados três delineamentos de dois níveis para a obtenção das condições ótimas da reação. A análise dos resultados possibilitou observar uma correlação inversa entre o percentual de remoção de cor e a concentração de peróxido de hidrogênio utilizada, isto é, um melhor desempenho na descoloração do azul de metileno ao se reduzir a concentração de peróxido até 5,0 mg/L. Foi verificado um percentual de descoloração de 23 % com uma concentração de peróxido de hidrogênio igual a 5 mg/L, atividade inicial da enzima igual a 20 U/mL no tratamento de 15 mg de corante/L em meio aquoso. O modelo matemático prevê, nestas condições, uma remoção máxima de 21,3%. Para nível de significância de 95% todos os efeitos e o modelo foram relevantes estatisticamente.

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-1072-21227-177302

Referências bibliográficas

• [1] BARRETO, W. J.; BERNARDINO, N. D.; AFONSO, R.; Biodegradação de uma mistura de corantes têxteis usando o fungo ganoderma sp: um estudo cinético - Quimica Nova, Vol. 34, No. 4, 568-572, 2011.
• [2] BHUNIA A.; DURANI S.; WANGIKAR P.P.; Horseradish peroxidase catalyzed degradation of industrially important dyes. Biotechnology Bioengineer 72 pag. 562 – 567, 2000.
• [3] CONN, E. E.; STUMPF, P. K.; Introdução à Bioquímica. Editora Edgard Blücher LTDA, 1976 ELLIOTT W. H.; ELLIOTT D. C.; Biochemisty and Molecular Biology. 3ª ed. OXFORD University Press, 2005.
• [4] GARDINGO, M. F.; Tratamento de águas e efluentes contendo surfactantes através do sistema peróxido de hidrogênio. Dissertação de Mestrado, PUC-RJ 2010.
• [5] KARIMINIA H.; YOUSEFI V.; Statistical analysis for enzymatic decolorization of acid orange 7 by Coprinus cinereus peroxidase. International Biodeterioration Andamp; Biodegradation 64, pag. 245-252, 2010 LIU J.; WANG T.; JI L.; Enhanced dye decolorization efficiency by citraconic anhydride-modified horseradish peroxidase. Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic 41 pag. 81–86, 2006 NICELL J.A.; WRIGHT H.; A model of peroxidases activity with inhibition by hydrogen peroxide. Enzyme and Microbial Technology 21 pag. 302-310, 1997.
• [6] PALVANNAN T.; KALAIARASAN E.; Removal of phenols from acidic environment by horseradish peroxidase (HRP): Aqueous thermostabilization of HRP by polysaccharide additives. Journal of the Taiwan Institute of Chemical Engineers 45, pag. 625–634, 2014 WU, Y.; TAYLOR K. E.; BISWAS N.; BEWTRA J.K.; Comparison of additives in the removal of phenolic compounds by peroxidase-catalyzed polymerization.Water Research. Vol. 31 Issue 11, Pages 2699–2704, 1997.

Como citar:

PEREIRA, A. R.; YOKOYAMA, L.; ALHADEFF, E. M.; "REMOÇÃO DE COR UTILIZANDO ENZIMA HORSERADISH PEROXIDASE E PERÓXIDO DE HIDROGÊNIO", p-8156-8163. In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 23591757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-1072-21227-177302