MODELAGEM MATEMÁTICA DA PRODUÇÃO DE ENZIMAS UTILIZANDO Trichoderma harzianum EM MEIO SUBMERSO E BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR COMO FONTE DE CARBONO

MODELAGEM MATEMÁTICA DA PRODUÇÃO DE ENZIMAS UTILIZANDO Trichoderma harzianum EM MEIO SUBMERSO E BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR COMO FONTE DE CARBONO

GELAIN, L.; COSTA, A. C da; PRADELLA, J. G. C.

Artigo:

A hidrólise enzimática de materiais lignocelulósicos é uma etapa importante na produção de etanol de segunda geração. As enzimas responsáveis pela hidrólise podem ser obtidas a partir de cultivos submersos utilizando fungos filamentosos como o Trichoderma harzianum. Modelos matemáticos são necessários para desenvolvimento de processos, pois permitem o entendimento dos fenômenos envolvidos e podem ser usados para scale-up e otimização das condições de operação. Neste trabalho avaliou-se a cinética em batelada da produção de enzimas em três concentrações iniciais de bagaço de cana-de-açúcar (10, 15 e 20 g L

A hidrólise enzimática de materiais lignocelulósicos é uma etapa importante na produção de etanol de segunda geração. As enzimas responsáveis pela hidrólise podem ser obtidas a partir de cultivos submersos utilizando fungos filamentosos como o Trichoderma harzianum. Modelos matemáticos são necessários para desenvolvimento de processos, pois permitem o entendimento dos fenômenos envolvidos e podem ser usados para scale-up e otimização das condições de operação. Neste trabalho avaliou-se a cinética em batelada da produção de enzimas em três concentrações iniciais de bagaço de cana-de-açúcar (10, 15 e 20 g L

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-0874-22949-145307

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Como citar:

GELAIN, L.; COSTA, A. C da; PRADELLA, J. G. C.; "MODELAGEM MATEMÁTICA DA PRODUÇÃO DE ENZIMAS UTILIZANDO Trichoderma harzianum EM MEIO SUBMERSO E BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR COMO FONTE DE CARBONO", p-1288-1295. In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 23591757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-0874-22949-145307