Blucher Chemical Engineering Proceedings

Fevereiro 2015, vol.1, num.2 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química
Artigo - Open Access Idioma principal | Segundo principal

EXTRAÇÃO VIA FLUIDO SUPERCRÍTICO DE COMPOSTOS DE ALTO VALOR COMERCIAL DE Spirulina platensis

EXTRAÇÃO VIA FLUIDO SUPERCRÍTICO DE COMPOSTOS DE ALTO VALOR COMERCIAL DE Spirulina platensis

FILÓCOMO, D.; SANTANA, V. C. N.; TEIXEIRA, P. C. N.; COELHO, G. L. V.

Artigo:

Este trabalho teve como objetivo a avaliação preliminar de duas condições de extração de clorofila-a e carotenoides provenientes da biomassa de Spirulina platensis através da extração via fluido supercrítico. A extração foi conduzida sob as condições de temperatura de 40 e 60 °C, pressão de 150 e 180 bar, e granulometria da amostra de 48 mesh. Os compostos obtidos foram avaliados por técnica espectrofotométrica e comparados com aqueles obtidos via extração por solvente convencional utilizando acetona 90%, de modo a se avaliar a eficiência do método empregado. Os resultados obtidos mostraram que a extração supercrítica apresentou maior seletividade na extração da clorofila-a, e que esta foi favorecida à medida que se aumentou a pressão e temperatura. Já o método de extração com acetona 90% apresentou maior seletividade na extração de carotenoides totais, apresentando concentração de 1,6 mg/L-1 enquanto que para a clorofila-a, o valor alcançado foi de 0,1mg/L-1.

Este trabalho teve como objetivo a avaliação preliminar de duas condições de extração de clorofila-a e carotenoides provenientes da biomassa de Spirulina platensis através da extração via fluido supercrítico. A extração foi conduzida sob as condições de temperatura de 40 e 60 °C, pressão de 150 e 180 bar, e granulometria da amostra de 48 mesh. Os compostos obtidos foram avaliados por técnica espectrofotométrica e comparados com aqueles obtidos via extração por solvente convencional utilizando acetona 90%, de modo a se avaliar a eficiência do método empregado. Os resultados obtidos mostraram que a extração supercrítica apresentou maior seletividade na extração da clorofila-a, e que esta foi favorecida à medida que se aumentou a pressão e temperatura. Já o método de extração com acetona 90% apresentou maior seletividade na extração de carotenoides totais, apresentando concentração de 1,6 mg/L-1 enquanto que para a clorofila-a, o valor alcançado foi de 0,1mg/L-1.

Download (PDF)

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-1435-19322-178661

Referências bibliográficas
  • [1] AL-BATSHAN, H. A.; AL-MUFARREJ, S. I.; AL-HOMAIDA, A. A.; QURESHI, M. A. Enhancement of chicken macrophage phagocytic function and nitrite production by dietary Spirulina platensis. Immunopharmacol Immunotoxicol., v. 23, p. 281-289, 2001.
  • [2] BELAY, A. The potential of Spirulina (Arthrospira) as a nutricional and therapeutic supplement in health management. J. Amer. Nutraceutical Association, v. 5, p. 27-48, 2002.
  • [3] CARRILHO, E. Fluidos Supercríticos Em Química Analítica. I. Cromatografia Com Fluido Supercrítico:Conceitos Termodinâmicos. Química Nova, v. 24, p. 509-515, 2001.
  • [4] CIFERRI, O.; TIBONI, O. The biochemistry and industrial potential of Spirulina. Ann. Rev. Microbiol., v. 39, p. 503-526, 1985.
  • [5] COHEN, Z.; REUNGJITCHACHAWALI, M.; SIANGDUNG, W.; TANTICHOROEN, M. Production and partial purification of -linolenic acids and some pigments from Spirulina platensis. J. Appl. Phycol., v. 5, p. 109-115, 1993.
  • [6] HAYASHI, K.; HAYASHI, T.; KOJIMA, I. A natural sulfated polysaccharide, calcium spirulan, isolated from Spirulina platensis: in vivo and ex vivo evaluation of anti-Herpes simples virus and anti-human immunodeficiency virus activities. AIDS Research and Human Retroviruses, v. 12, p. 1463-1471, 1996.
  • [7] HOSOYAMADA, Y.; TAKAI, T.; KATO, T. Effects of water-soluble and insoluble fractions of Spirulina on serum lipid components and glucose tolerance in rat. J. Jpn Soc. Nutr. Food Sci., v., 44, p. 273-277, 1991.
  • [8] LAWS, E. A.; TERRY, K. L. ; WICKMAN, J.; CHALUP, M. S. Simple algal production system design to utilize the flashing light effect. Biotechnol. Bioeng, v. 25, p. 2319-2336, 1983.
  • [9] LIU, Y.; XU, L.; CHENG, N.; LIN, L.; ZHANG, C. Inhibitory effect of phycocyanin from Spirulina platensis on the growth of human leukemia K562 cell- J. Appl. Phycol., v. 12, p. 125-130, 2000.
  • [10] MEIRELES, M. A. A. Extração supercrítica de óleos essenciais de condimentos usando dióxido de carbono. Boletim da SBCTA, v. 31, p. 9-14, 1997.
  • [11] MOLINA GRIMA, E.; ACIÉN FERNANDEZ, F. G.; GARCIA CAMACHO, F.; CHISTI, Y. Photobioreactors: light regime, mass transfer, and scaleup. J. Biotechnol., v. 70, p. 231-247, 1999.
  • [12] MORITA, M.; WATANABE, Y.; SAIKI, H. Investigation of photobioreactor design for enhancing the photosynthetic productivity of microalgae. Biotechnol. Bioeng., v. 69, p. 693-698, 2000.
  • [13] Área temática: Processos Biotecnológicos 7PULZ, O. Photobioreactors: production systems for phototrophic microorganisms. Appl. Microbiol. Biotechnol., v. 57, p. 287-293, 2001.
  • [14] QURESHI, M. A.; GARLICH, J. D.; KIDD, M. T. Dietary Spirulina platensis enhances humoral and cell-mediated immune functions in chickens. Immunopharmacol Immunotoxicol., v. 18, p. 465-76, 1996.
  • [15] RAMAMOORTHY, A.; PREKUMARI, S. Effect of supplementation of Spirulina on hypercholesterolemic patients. J. Food Sci. Technol., v. 33, p. 124-128, 1996.
  • [16] SAWANGKEAW, R.; BUNYAKIAT, K. Andamp; NGAMPRASERTSITH S. A review of laboratory-scale research on lipid conversion to biodiesel with supercritical methanol (2001–2009). J. of Supercritical Fluids., v. 55, p. 1-13, 2010.
  • [17] TANTICHAROEN, M.; REUNGJITCHACHAWALI, M.; BUNNAG, B.; VONKTAVEESUK, P.; VONSHAK, A.; COHEN, Z. Optimization of -linolenic acid (GLA) production in Spirulina platensis. J. Appl. Phycol., v. 6, p. 295-300, 1994.
  • [18] TERRY, K; RAYMOND, L. P. System design for the autotrophic production of microalgae. Enzyme Microb. Technol., v. 7, p. 474-487, 1985.
  • [19] VONSHAK, A. Recent advances in microbial biotechnology. Biotech. Adv., v. 8, p. 709-727, 1990.
  • [20] VONSHAK, A.; Richmond, A. Mass production of Spirulina- an overview. Biomass., v. 15, p. 233-248, 1988.
  • [21] YOSHIDA, A.; TAKAGAKI, Y.; NISHIMUNE, T. Enzyme immunoassay for phycocyanin as the main component of spirulina color in foods. Biosci Biotechnol. Biochem., v. 60, p. 57-60, 1996.
Como citar:

FILÓCOMO, D.; SANTANA, V. C. N.; TEIXEIRA, P. C. N.; COELHO, G. L. V.; "EXTRAÇÃO VIA FLUIDO SUPERCRÍTICO DE COMPOSTOS DE ALTO VALOR COMERCIAL DE Spirulina platensis", p-2057-2064. In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 23591757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-1435-19322-178661

últimos 30 dias

94
downloads

292
visualizações

880
indexações